Tom’s Restaurant

I am sitting
In the morning
At the diner
On the corner

Vereeuwigd door Suzanne Vega en Seinfeld (het is ook hier dat je het schilderij “The Kramer” aan de muur terugvindt) is Tom’s Restaurant een van de bekendere diners in Manhattan. Op de hoek van W 112th en Broadway kan je er van ’s morgens vroeg tot in de late uurtjes terecht.

Netjes, goedkoop en zeer vriendelijk, dat allemaal maar toch viel ons opnieuw op hoe alles vooruit moet gaan in de Amerikaanse horeca. We hadden bvb nog maar net ons eten gekregen of de rekening lag al op tafel. Deze mentaliteit van ETEN, BETALEN, BUITEN is helaas kenmerkend voor de Amerikaanse cultuur. Zolang je consumeert ben je koning, maar zodra je gedaan hebt, dan kan je maar beter zo snel mogelijk ophoepelen.